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吃主儿

豆瓣评论

  • vritti
    快生活下我拿起来意淫精致，发现格格不入，内种细致偏执现代人早已丧失。2008-07-31
  • 齐物秋水
    里面北京话用的够哏儿的。2014-06-05
  • 慕
    菜不稀奇，但选料用油太精细，暴脾气汤不牢。2013-02-15
  • labrador
    老北京的风情什么的 文风朴朴素素的蛮好2011-06-05
  • 钟螺
    旧书重读，心情仍然愉快。作者是王世襄之子，但是“父亲”这个角色在书里出现也只是一位爱吃的父亲，并不像一般所谓名家子女回忆录之插标卖父腔调。每一次读都感叹“哪有那空拾掇这么些东西”，真是太麻烦了，根本不是家常菜。人类的退化啊。然而看起来还是好吃。作者的回忆叙写仍然是少年口气，说到死去的人也不含哀悼，只是认真写吃，纯然天真。也是罕见的一种笔调。2014-12-22
  • 大-燕-威-王
    北京人的家常菜啊～～很多我小时候家里常做的，现在也吃不到了！远目～～～2009-08-29
  • 小波福娃
    重读，不摆架子，不搞name-dropping，挺好的2018-06-21
  • 新西兰孙小社
    所谓吃主儿，睥睨轻浮的众吃货，庖厨精妙处，在吃主儿处，已是玄之又玄。但这似乎不是什么好事。如若举国吃主儿，全民纵口舌之欲，轻则耗时，重则耗国，故此，我非吃主儿，却以非吃主儿为傲，盖因口欲无知，如贤君不通音律，大德难识女色。口欲无知，则易获满足，易获满足，则时常快乐。王敦煌先生的笔法过于枯燥了，将诸多美食写成了菜谱，没能使香气透纸而出。但书中收纳的老北京传统文化还是很有价值的。2013-02-28
  • 张天翼
    中午一边吃隔夜的烧饼一边看这书，隔夜烧饼都香。玉爷和张奶奶，正经小说里也少见这么可爱的人物。一看就想老舍了。书的小标题也惊艳哪：[张奶奶买菜：看着买]，[玉爷会做的东西多了去了]。2012-09-25

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