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随园食单

豆瓣评论

  • 呜呜大王
    前几页还有点意思，后面既不像菜谱也不像记录2022-09-13
  • 霽山青處
    十分下饭，但是没有照着做过2022-09-28
  • 半调子摄影师
    读罢此书，方悉知贰点：红楼梦中大观园实乃袁枚随园也；在此之前，3000年过去了，从来没有产生过如此影响力的菜谱，直到《随园食单》问世，菜谱才开始真正影响普通人的生活，这是袁枚的一个创举，其中须知单和戒单为随后各单立好规矩，里面内容对现在都有借鉴价值。2022-10-30
  • 小乔
    看得着吃不着，真着急呀2022-11-19
  • 伊夏
    在储存和烹饪水平都有限的古代，袁枚对食新鲜食原味的强调真是太清爽了。会看饿。2018-08-18

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