Tsukiji

豆瓣评论

  • 没意思
    The power of description 2019-01-30
  • Chopin J.F.YU
    读下来还是蛮喜欢的。2021-04-21
  • 廖芜
    Organization + Economic Sociology, 和老师聊说用food studies的角度可以做出完全不一样的一本书，在其时代与学科线之下已经写的很好了。2019-08-10
  • 烫
    Mohsen课选到的读物，关于日本筑地鱼市场的发展详史，更偏人文社会角度。从建筑城市角度而言，关注到的比较有趣的点是urban institution/destruction and continuity2022-10-15
  • Dynamo
    写得很精彩，田野很欢乐……虽然在理论上创新不多，但是现有理论和田野材料的结合做得非常好，特别是对于形式主义和实在主义辩论的见解，很受用。更难得的是在做到这一切的同时，本书的可读性也蛮高，因此在这个领域说是经典也不为过，鱼市场这块实属是让Bestor给玩明白了......总之这本绝对是近期做笔记最认真的一本民族志了。有空希望能补一篇长评。2022-01-27
  • 抒曼
    近期读过的最有趣的书！其实理论上也没有什么特别新的，就是发展了embeddedness概念，但是Bestor文笔很好，资料很丰富，我能感受到他对田野地人们的尊重和爱。看了之后我对日本人的印象都好一点了。。。（愚蠢的我）虽然有些内容可能扯太远，比如介绍很多日本饮食文化的内容，但是就是这些看似不完全相关的内容才让这本书有趣！希望以后能像他一样如此深入了解一个田野点，也希望文笔能好一点！2014-11-16

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