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《衍圣公府档案》食事研究

豆瓣评论

  • 钳形潜行者
    作者心血之作，从汗牛充栋的《衍圣公府档案》内以食事作为切入点，研究了衍圣公府的上至贡献朝廷、献祭孔子，下至往来酬酢、居家饮食等各种食事，还特别还原了孔府菜的做法。不过感觉作者文笔散漫，行文往往不在重点。2013-08-20
  • 大芽芽
    作为史料集来看真是不错。但是为了丰富史料的质感，作者行文稍微有点散了，有点东一榔锤西一棒子了2016-10-11
  • 劈柴胡同摇煤球
    写的不错，资料归集也比较全面，就是作者太喜欢为自己吹法螺，扣一星，哼！2018-11-26

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