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人文社科
面点工艺学
书名
面点工艺学
作者
陈忠明
格式
PDF
ISBN书号
9787506447621
出版年
2008-1
出版社
中国纺织出版社
页数
240
定价
26.00元
标签
科普
美食
营养
烘焙
中式面点
豆瓣评论
章黄
对吃货而言,此书最大价值在提升品鉴口味。
2021-04-30
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