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书名
巧克力全书
作者克里斯蒂娜
格式PDF
ISBN书号9787543643932
出版年2008-1
出版社青岛出版社
页数249
定价98.00元
装帧平装
标签英国生活美食食谱烘焙甜点巧克力恋物

豆瓣评论

楚兰亭

巧克力居然能做全餐Σ(っ °Д °;)っ2020-08-02
容与

书里的奶油是黄油的意思，鲜奶油才是我们平常说的奶油。前面不知道，造成好多困惑小的时候家里有一本甜品冰品的菜谱，最喜欢的就是后面的彩图，看着那些糖水，芭菲，冰淇淋的图片去想象它们的味道，乐此不疲。大概这就是我paper chef生涯的开始。巧克力吃多了会腻，但是看着它顺滑甜美的样子想象它会有多美味永远不会腻。2021-11-22
Elle

基本都是讲以巧克力为原料的一些甜品制作方法，介绍巧克力的历史和文化的内容有点少~~~~~2009-10-13
水音

这本书三分之二都是巧克力甜点食谱……神马蛋糕泡芙冰淇淋，饼干布丁蛋奶酥……突然萌发了嫁个糕点师的想法……果然对吃货来说厨师和糕点师是最佳选择么……（快醒醒！2011-08-14
凌冠慈™

食谱太简单了。各国巧克力能再多介绍一点就好了。2010-06-18
蘭女

看看,巧克力不是普通的甜食~2009-03-01

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