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救荒本草校释与研究

豆瓣评论

  • 背对众生
    买了一本，开裂了，不过确实不错。2018-06-28
  • 枕流
    好书。之前看Massimo Montanari教授谈到欧洲中世纪饥荒时农人先吃杂粮，最后才及于野菜和泥土，并且努力把它们做成“正常食物”(如面包)。这本书其实可以用来做类似的中国研究。这个版本唯一的问题是用纸太差。2021-05-04
  • 青花瓷
    植物图在当时算最高水平了吧，比《本草纲目》的图好多了。2012-03-12
  • 凌家公子
    很有趣的书~让人耳目一新2010-09-27

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