米，面，鱼epub,mobi,azw3,pdf格式kindle电子书下载，作者：马特・古尔丁

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书名
米，面，鱼
作者马特·古尔丁
格式AZW3,MOBI,EPUB
评分8
ISBN书号9787559817501
出版年2019-11
出版社广西师范大学出版社
页数384
定价98.00
装帧平装
标签日本文化饮食美食文化史饮食文化料理物质文化

作者简介

马特・古尔丁（Matt Goulding）

内容简介

日本是全世界食客心中的一大圣地。米其林餐厅数量居世界之首，但求匠心独运的无名小店更是数不胜数。

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豆瓣评论

Kentavans

书的内容特别像纪录片的旁白，有声有色，有滋有味，而翻译的文字功底让整体质感往上再走了一级。2020-03-01
黎戈

吃货写美食寻觅之旅，必然生机勃勃，同类的例子是殳俏。官能力量也是一种文字天赋。他真是好吃啊，也喜欢研究吃，从顶级料理店到街边烤鸡船，从喧闹的东京到能登的渍物间，从一尘不染的餐厅到厨房到买菜的菜市场，几乎是吃的每一个环节我最喜欢的部分是看他跟着大厨去菜场买菜，太接地气了、2019-12-14
把噗

写得太好了吧，可太想去日本了。2019-12-13

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