绿色黄金：茶叶帝国epub,mobi,azw3,pdf格式kindle电子书下载，作者：艾伦・麦克法兰/艾丽斯・麦克法兰

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书名
绿色黄金：茶叶帝国
作者艾伦·麦克法兰艾丽斯·麦克法兰
格式EPUB,AZW3,MOBI
评分6
ISBN书号9787509795354
出版年2016-11
出版社社会科学文献出版社
页数372
定价56.00元
装帧精装
标签历史英国人类学印度茶甲骨文茶文化甲骨文丛书

作者简介

艾伦・麦克法兰 Alan Macfarlane，英国剑桥大学人类学名誉教授、皇家历史学会会士，著作等身，研究视角遍及全球，其作品曾被翻译成日、法、德、西等文。麦克法兰曾在喜马拉雅山区（尼泊尔和阿萨姆）有过三十年的田野调查经验。

内容简介

这是一部关于茶叶与我们人类的密切关系，还是非常有价值的。

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豆瓣评论

hellsing

有关阿萨姆邦的内容还可以一读2017-06-24
一米阳光

以茶叶+帝国为主题词，决定本书所说的茶，绝对不等同于中国的茶文化。从英国殖民者的角度描写茶叶帝国的历史，茶叶的健康功效，加上开水冲泡的饮用习惯，为民众预防消化系统传染病作出贡献，从东方的神秘饮品（作者多少也研究过中国和日本的茶道），到在英国替代了啤酒的普遍大众饮品，从东方贸易中的巨大逆差项目，到英属印度殖民地的重要物产，随大英帝国的扩张，传遍全世界。热茶+糖的组合，有助于解决下层人口、特别是劳动人口的生理和营养需求。茶源自中国，通过丝绸之路以及海上贸易传向世界，但脱离传统低效的手工制作，在近现代实现产业化和生产机械化和世界范围内的普及，应该承认，英国还是作出了突出贡献的。内容的系统性、条理性强差人意，描写殖民者在印度阿萨姆邦种茶的部分，多少跑题了。2020-04-11
淼淼王 Sss

作者把阿萨姆邦叙述为茶叶帝国发展的中心，主要讲述作为英国殖民地，英国人怎样需要大量的茶叶，怎样提高自身品味，全书并没有看到多少值得学习茶叶方面的亮点，自古以来中国都是产茶饮茶的茶叶大国，作者也是很好意思写出英国人将中国的苦力军运输到阿萨姆，为其种植茶叶，然后大言不惭的说英国是茶叶发展中心大国，其中更有一段看的让人气愤，讲述英国人如何将制造出的鸦片贩卖给中国以换取中国的茶叶，从而导致中外的鸦片战争，作为中国人民，看到这我很愤怒！2019-09-08

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