食帖05：全宇宙都在吃甜品
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内容简介

《食帖品牌第5本纸质出版物，以“甜品”为主题，探寻甜味的来源，解读“糖”的文化，通览世界各地代表性甜品，专访世界知名甜品匠人，详细介绍多款经典甜品的正宗制作方法，以及关于如何在“甜”与“健康”中获得平衡，健康享受甜品的特别企划。

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豆瓣评论

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  • Hen紫夕
    0、孩子喜欢看什么书真的是玄学，京东搞活动期间盲选了这本绘本，柚柚竟然特别喜欢。说起来选书的时候看出版社真的很重要，我个人喜欢看的书，最多的是人民文学出版社、三联出版社的作品。给孩子买的绘本中，整体质量最佳的应该是中信出版社和二十一世纪出版社。1、这本书通过对比三百年间四个家庭对同一道甜点的做法，形象说明了社会的发展和进步。这种内容完全可以出一个系列的，可以对比甜点，也可以对比教育、休闲等各个方面。我觉得国内作者大可以比照这种方式，也画一画中国的变化。2、通过这本绘本也能看出中国和美国之间的差距：三十年前普通中国人的生活多半比不上一百年前的普通美国人的生活。2020-10-11
  • 冰玉梦
    感受不同时代甜点的故事，永远不变的是家庭的温暖与亲情。2021-08-31
  • 再见，彼得
    前前后后都有中文版评鉴，但是，还是作者自己的话更加切中肯綮—— “故事中的人物有奴隶，虽然限于篇幅无法针对奴隶制度深入探讨，但是我希望能真实地呈现1810年代美国人的生活，而不是避开当时存在奴隶的那段历史。书中我也描写了虽然生活充满艰苦困顿与不公平，但人们还是从制作甜点的技艺和过程中找到快乐，展现人类伟大的精神力量。奴隶制度是无法否认的事实，书中最后，孩子们可以看到充满希望、兼容并蓄的社会。另一个话题没有那么令人不愉快，但仍然很重要，是关于妇女在历史上的地位的问题。女孩子应该在厨房，家务是属于女人的事，这类印象刻板的观念，在二十世纪来临前，绝不可能看到如故事最后，爸爸带着儿子一起做甜点的画面。”男女平权，至今都是一个不那么轻松的话题啊~2021-07-31

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