作品简介

《玫瑰》一书,并不是从玫瑰花的植物学特点上介绍其如何栽种、培植,而是从自然文化史的角度切入,追溯了玫瑰跨越几个世纪的繁育历史和与人类文化紧密融合的历程。玫瑰是蔷薇科的主要植物之一,与蔷薇、月季等同属植物有着亲缘关系,在漫长的种植历史中,这些同科植物经育种人的精心杂交培育,如今已成为了世界上受欢迎的花卉品种。从北半球到南半球,很少有不栽种玫瑰的地方。玫瑰的历史悠久,北美洲出土的玫瑰化石可追溯到4000万年前,在中国云南,也曾发现过玫瑰化石。中国是玫瑰的原产地,在拥有漫长花期的中国四大古老月季被传入欧洲之前,欧洲的园丁们只能种植相对较少,花期也比较短暂的品种。渐渐地,从世界各地传入欧洲的品种经园丁们的细心培育,诞生了玫瑰家族的众多惹人喜爱的鲜花。拿破仑的皇后约瑟芬痴迷玫瑰,邀请育种人在梅尔梅森城堡种植并培育了上百款玫瑰。这些娇艳欲滴的玫瑰新品种后来被广泛地种植在世界各地的花园中,或是作为鲜切花在市场上进行贩卖,甚至作为原材料,促进了香水、玫瑰饼、玫瑰汁、玫瑰酱等玫瑰相关产成品的出现。

除却对玫瑰在植物学中的发展历史进行梳理之外,书中还展示了玫瑰在文学、音乐、艺术等领域的作用和象征意义。在《旧约全书》及古希腊、古罗马、中国唐宋时期诗歌、莎士比亚戏剧、英国浪漫派诗歌等作品中,玫瑰一直是经典意象。成书于中国明代的《群芳谱》中就有对许多玫瑰品种的记载,古代波斯诗集《鲁拜集》中也多次提及玫瑰,广为人知的还有莎士比亚以“玫瑰战争”来形容英格兰约克家族和兰开斯特家族之间的那场战争。在乐曲中,爱情和浪漫是歌词中受欢迎的主题,所以与之有着永恒联系的玫瑰也是歌词中的常见元素。从浪漫主义的古典乐到摇滚乐,从音乐剧到电影插曲,以玫瑰为灵感谱写出的优美旋律感染了万千的观众。在艺术领域,有欧洲各国教堂中精美的玫瑰花窗、芭蕾舞剧《玫瑰花魂》、皮埃尔-约瑟夫·雷杜德细腻的玫瑰图谱等广为人知的作品。

本书作者凯瑟琳·霍伍德是一位专门研究园艺史的社会历史学家。她在园艺出版社出版了大量的书籍,包括《园艺妇女:从1600年到现在的故事》和《盆栽历史:家中植物的故事》。

本书译者肖雯隽,1973年出生。英语专业毕业,曾从事对外贸易工作,因工作沟通需要经常做口译与笔译,翻译产品知识、生产技术、商务往来、市场营销方面的文章及网络资料,以研究海外各个市场的不同特点。同时业余时间根据个人爱好阅读并翻译一些自然、科普、文学和艺术类文章。

作品目录

  • 简介 世界上最受喜爱的花
  • 第一章 古典玫瑰
  • 第二章 无刺的玫瑰
  • 第三章 皇家玫瑰
  • 第四章 现代玫瑰的诞生
  • 第五章 “和平”与栽培
  • 第六章 从玫瑰园到玫瑰
  • 第七章 新玫瑰花园
  • 第八章 文学中的玫瑰
  • 第九章 乐声中的玫瑰
  • 第十章 艺术与装饰中的玫瑰
  • 第十一章 花束、花瓣和香水
  • 附录一 玫瑰家族及其分组
  • 玫瑰名称和学名
  • 原种蔷薇、古代玫瑰、现代月季
  • 古代玫瑰群组
  • 夏季或一季开花型的古代玫瑰
  • 多季重复开花型的古代玫瑰
  • 现代月季群组
  • 附录二 食谱
  • 食用玫瑰配方
  • 家中有玫瑰的香味
  • 大事年表
  • 参考文献
  • 相关协会
  • 致谢
  • 图片出处
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