作品简介

这是一本讲食物的书。关于怎样做好一顿简单的居家晚餐。

没有复杂的技法和特殊的食材。简简单单。

就希望你能,好好给自己做一顿饭,好好照顾自己。

时间,每一分,每一秒都在眼前流淌而过。我们要珍惜每一顿食物。好好享用它,感受它。

不管你在什么地方,不管你正遭遇什么,你只管好好吃你的饭,喝你的汤。

就算全世界与你为敌,好吃的,永远站在你这一边。

吃,是一件幸福的事情。

胃的饱满,带来心的安稳。

当你觉得很累的时候,食物让你放松。

寂寞的人﹑失恋的人、失去意志的人,都能在食物里获得一些安慰。

只要你还能吃,就没有过不去的事!

韩梅梅,畅销书作家,做过很多的事,走过很多的地方。享受一切美好的东西,我行我素,相信爱情。

出版过:《有些事现在不做,一辈子都不会做了》、《趁一切还来得及》等书。

杂鱼,男。白羊座。之所以叫杂鱼,出生于沿海城市厦门,那里有道家喻户晓的家常菜叫:“杂鱼酱油水”,因为草根,像极了小人物一般简单亲切却也蕴含着一股精气神。喜好将一切美的东西展示出来分享,例如视觉设计,料理食物,画画等,没事时经常瞎逛菜市场,随意走走拍拍,看过的美好会试着一点点记录下来,分享!

作品目录

  • 一顿自己的晚餐
  • 用食物将内心照亮
  • PART1 晚餐
  • 电影里的姜汁瘦肉
  • 红彤彤的麻婆豆腐
  • 不想出门的西红柿鸡蛋面
  • 闻香识肉
  • 不能马虎的番茄意面
  • 蘑菇
  • 一个人的蘑菇炒饭
  • 深夜里的一碗海鲜拉面
  • 爱吃白菜肉馅饺子的唯一理由
  • 白浆海鲜意大利面
  • 重重叠叠的幸福汉堡
  • 当红烧鲅鱼遇见绵软米饭
  • 平常心,排骨粥
  • 失眠与花雕鸡
  • 远方的酸笋面
  • 减肥时好吃的鸡蛋西兰花沙拉
  • 减肥时好看又好吃的鸡蛋芦笋沙拉
  • 减肥时,不浪费的什锦沙拉
  • 减肥时让你不饿的坚果沙拉
  • 鼓励沙拉
  • 芦笋
  • 美好的相遇,培根与芦笋
  • 回忆里的鸡肉拌饭
  • 一定要加油葱酥的卤肉饭
  • 妈妈的酱瓜瘦肉丸
  • 麻辣香锅的精髓是『分享』
  • 『不太讲究』的亲子盖饭
  • 节日里温暖的奶油炖菜
  • 豆腐
  • 父亲的白菜豆腐汤
  • 春天里的泰式咖喱鸡
  • 大人小孩都喜欢的嫩滑裹虾
  • 如果感到人生乏味给自己来碗牛肉盖饭
  • 牛奶黑椒翅,找找新感觉
  • 奖励自己块牛肉排
  • 柠檬
  • 失约的泰式酸辣虾
  • 隔夜入味的味噌汤
  • 一边红烧排骨 边思考人生
  • 带来快乐的清蒸河鲈鱼
  • 和小朋友一起吃的全麦卷饼
  • 伤心时的辣白菜炒五花肉
  • 土豆
  • 生日里的土豆炖牛肉
  • 寂寞的照烧鸡腿
  • 什锦妙海鲜
  • 深夜的蛋烧
  • 记忆中的虾仁炒饭
  • 简单丰富的关东煮
  • 我记得你最爱吃土豆泥沙拉
  • 暗恋酱油炒面
  • 鸡蛋
  • 天妇罗,原谅我
  • 一定要多吃的香芹炒鱿鱼
  • 小火锅的温暖
  • 西红柿
  • 对眼睛很好的西红柿炒肝
  • 生病时的清淡粉丝
  • 中式比萨电影餐
  • 面包
  • 培根土司,忘记疲劳
  • 下雨天的烟熏肠蔬菜土司
  • 踏踏实实的牛肉排土司
  • 简单优质的味噌鸡腿
  • 过瘾的炸鸡块
  • 忍不住吃光的肉排盖饭
  • PART2 饮品
  • 清凉冰爽的MOJITO
  • 在家制作焦糖苹果酱
  • 有奶油更好吃的抹茶牛奶
  • 给柠檬苏打加点儿盐
  • 试试牛奶煮的红薯甜汤
  • 酸酸甜甜的柠檬蜜水
  • 冬天里的苹果甜汤
  • 蜂蜜
  • 冰冻更佳的冰糖水果
  • 发挥创意的酸奶杯
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