作品简介

本书介绍了中国十七大名酒的历史渊源、酿造酒厂、发展前景和投资趋势,并在每个品类下介绍了多款收藏投资级别的名品,每个品种均标注其年代、特征以及2021最新市场参考价格。另外,在每个品类下,作者还精心绘制了酒类断代表格,使读者能够迅速抓住该品类的发展与特征,了解收藏应该重视的细节与窍门。

作者解析了中国酒文化的发展历史,从史前至古代直至近现代,史料详尽、分析扎实,令读者能够进一步的理解中国陈年白酒。作者还从自身收藏出发,收录了部分收藏过程中的小经历小故事,在专业之余增加了一份诙谐。最后,作者详细答复了收藏投资过程中最常见的问题,深入浅出,令读者豁然开朗,轻松进阶白酒收藏家。

曾宇,曾品堂创始人,酒文化收藏家、陈年美酒系列畅销书作家、中国副食酒流通协会酒专业协会副会长、中国酒业流通行业研究员特聘研究员、中国藏酒协会常务理事,全国多省市酒收藏协会名誉会长/顾问、中国《陈年白酒收藏评价指标体系》的标准制定人之一,被业界誉为“中国老酒收藏第一人”。他所创办的曾品堂中国老酒博物馆,被行内及老酒爱好者誉为“中国酒文化的故宫博物院”“爱酒之人一生必去的地方”。

已出版口碑佳作《中国老酒全书》《陈年白酒收藏投资指南》《中国特色酒收藏投资指南》《中国地方名酒收藏投资指南》等。

作品目录

  • 作者介绍
  • 作者序
  • 第一章:中国十七大名酒(排名不分先后)
  • 茅台
  • 五粮液
  • 汾酒
  • 洋河大曲
  • 剑南春
  • 董酒
  • 20世纪80年代 出口飞天董酒
  • 古井贡酒
  • 西凤酒
  • 全兴大曲
  • 双沟大曲
  • 武陵酒
  • 郎酒
  • 泸州老窖特曲
  • 宝丰酒
  • 宋河粮液
  • 沱牌曲酒
  • 黄鹤楼酒
  • 第二章:中国酒文化
  • 酒文化之古代篇
  • 一、史前时期——中国酿酒起源
  • 二、先秦时期——酒礼酒俗之兴
  • 三、秦汉酒文化——四方名品汇天下
  • 四、魏晋南北朝时期——狂烈的饮酒之风
  • 五、隋唐时期——觥筹交错话唐诗
  • 六、两宋时期——官酒家酿齐绽放
  • 七、元朝时期——划时代的蒸馏白酒
  • 八、明清时期——全面发展的中国酒业
  • 酒文化之现代篇
  • 一、民国时期
  • 二、新中国成立后的中国酒业与中国评酒会
  • 第三章:藏酒之乐
  • 我的收藏之乐——中国洋酒白兰地
  • 我的收藏之乐——戏说“国酒”
  • 我的收藏之乐——五香曲酒
  • 我的收藏之乐——“官亭”与“梯杷”
  • 我的收藏之乐——春酒
  • 我的收藏之乐——关于“五七”的回忆
  • 我的收藏之乐——愿君处处“宜春酒”
  • 第四章:老酒收藏问与答
  • 老酒真的好喝吗?
  • 收藏什么品牌的酒?
  • 收藏什么酒质的酒?
  • 收藏多少度数的白酒?
  • 收藏什么香型的白酒?
  • 收藏白酒需要关注品相吗?
  • 收藏什么年份的白酒?
  • 收藏什么成分的白酒?
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