作品简介

为了促进黑山羊养殖业高效、低耗、可持续健康发展,推进“资源节约型、环境友好型”的林间山地黑山羊生态养殖技术,我们根据多年的实践经验,编写了本书。本书介绍了我国黑山羊的遗传资源、羊群繁育、营养与草料、生态养殖、疾病防控、产品加工等方面的系列实用技术和注意事项等内容。

张彬,博士,教授(二级),博士生导师,主要研究方向动物遗传资源评价、选育、保护与开发利用;动物生理与营养调控;畜禽健康养殖与环境调控,对湖南养殖业的发展做出突出的贡献。

作品目录

  • 前言
  • 第一章 概述
  • 一、世界山羊饲养业的概况
  • 二、我国肉用山羊生产现状及存在的问题
  • 三、林间山地的生态条件与特点
  • 四、林间草地养羊注意事项
  • 第二章 黑山羊的主要品种与经济性状
  • 一、湘东黑山羊
  • 二、承德无角山羊
  • 三、吕梁黑山羊
  • 四、太行山羊
  • 五、戴云山羊
  • 六、赣西山羊
  • 七、川中黑山羊
  • 八、麻城黑山羊
  • 九、都安山羊
  • 十、渝东黑山羊
  • 十一、大足黑上羊
  • 十二、美姑山羊
  • 十三、贵州黑山羊
  • 十四、圭山山羊
  • 十五、云岭山羊
  • 十六、子午岭黑山羊
  • 十七、凤庆无角黑山羊
  • 十八、马关无角山羊
  • 十九、昭通山羊
  • 二十、雷州黑山羊
  • 二十一、金堂黑山羊
  • 二十二、乐至黑山羊
  • 二十三、自贡黑山羊
  • 二十四、江安黑山羊
  • 二十五、营山黑山羊
  • 二十六、嘉陵黑山羊
  • 二十七、建昌黑山羊
  • 二十八、白玉黑山羊
  • 二十九、广西黑山羊
  • 三十、海南黑山羊
  • 三十一、贵州黑山羊
  • 三十二、莱芜黑山羊
  • 三十三、麟游黑山羊
  • 三十四、沂蒙黑山羊
  • 三十五、吕梁黑山羊
  • 三十六、云南永胜黑山羊
  • 第三章 黑山羊的繁育技术
  • 一、引种与选种
  • 二、发情与配种
  • 三、妊娠与分娩
  • 四、影响山羊繁殖力的主要因素
  • 五、提高羊繁殖力的措施
  • 六、黑山羊的杂交与改良
  • 第四章 黑山羊的营养与饲料
  • 一、山羊的特性
  • 二、山羊的消化特点
  • 三、山羊的营养需要
  • 四、山羊常用饲料
  • 五、几种优良牧草的人工栽培
  • 六、山羊饲料的加工调制
  • 四、羊的综合性营养补充
  • 第五章 羊场的建设与设备
  • 一、场址选择
  • 二、羊场布局
  • 三、羊舍建筑
  • 四、羊场的配套设施
  • 第六章 山羊的饲养管理
  • 一、羊的一般饲养管理技术
  • 二、种羊的饲养管理
  • 三、羔羊的培育
  • 四、羊的育肥
  • 五、饲料添加剂在羊育肥中的应用
  • 六、黑山羊性能测定技术
  • 五、繁殖性状测定
  • 三、胴体性状测定
  • 四、肉质性状(肌肉品质)测定
  • 第七章 山羊常见疾病的防治
  • 一、预防山羊疾病的主要措施
  • 二、识别病羊的方法
  • 三、羊只健康检查
  • 四、病料的采集与送检
  • 五、常用的治疗方法与用药
  • 六、羊病的种类
  • 七、山羊主要传染病的防治
  • 八、山羊主要寄生虫病的防治
  • 九、山羊普通病的防治
  • 十、山羊中毒性疾病的防治
  • 第八章 羊产品的加工利用
  • 参考文献
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