作品简介

从古至今,人类的生活都离不开果园的陪伴:它们是崇拜和休息的场所,是艺术家和作家的灵感来源,也是充满活力的社群中心。更重要的是,它们还是提供食物的地方。随着人口的扩张,从富人繁茂的花园到田野路边,果树不断生长,为饥饿的人和动物提供食物,同时也改变了风景。

本书细致追溯了果园在人类历史长河中的起源和发展,不仅涉及不同水果的栽培史,更描摹了丰富多彩的果园文化,包括果园在不同文明的繁荣中所扮演的角色,果园在古代与贵族及民众的关系,果园如何给艺术家带来源源不断的灵感。从中我们可以窥探,千百年来,人类是如何通过塑造以及改变自然来满足自己的欲望。书中精心排布美图与文字,引领我们在芬芳怡人的果园里流连徜徉。

贝恩德·布鲁内尔,德国非虚构作家,独立学者,自由撰稿人,从事文学、科学、历史跨学科写作,写作题材广泛,已出版作品《家中观海:水族馆画传》(2005)、《鸟类狂热:对鸟儿的非凡热情》(2017)、《渴望冬日:发现严酷季节之美》(2019)等。

译者:肖舒,图书管理员兼翻译,同时也是小猫咪的工具人。英国巴斯大学翻译硕士,美国圣凯瑟琳大学图书馆学硕士。热爱阅读、远足和臭豆腐。

作品目录

  • 序言 我们希冀怎样的果园?
  • 前言 缘起
  • 第一章 果园出现之前
  • 第二章 棕榈叶的窸窣
  • 第三章 诸神的花园
  • 第四章 离苹果树不远
  • 第五章 重温经典
  • 第六章 人间天堂
  • 第七章 献给太阳王的梨
  • 第八章 北上的果树
  • 第九章 民众的果园
  • 第十章 采樱桃
  • 第十一章 酸到皱脸
  • 第十二章 地道美国味
  • 第十三章 无拘无束的果园
  • 第十四章 果树学绅士
  • 第十五章 果园带来的感官体验
  • 第十六章 回归水果的野性
  • 后记 重新开始
  • 致谢
  • 引用文字及具体研究来源
  • 延伸阅读
  • 插图来源
  • 译名对照表
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