搜索
首页
读书
首页
读书
生活时尚
烹饪刀工技巧图解 (厨房小百科)(牛国平 & 牛翔)(湖南科学技术出版社 2014)
反馈
书名
烹饪刀工技巧图解 (厨房小百科)(牛国平 & 牛翔)(湖南科学技术出版社 2014)
内容简介
书名:烹饪刀工技巧图解 (厨房小百科)
出版社:湖南科学技术出版社
作者:牛国平 & 牛翔
出版年份:2014
电子书格式:
epub
简介:本书《烹饪刀工技巧图解 (厨房小百科)》由牛国平 & 牛翔编写,湖南科学技术出版社出版。书中通过图解形式详细讲解各种烹饪刀工技巧,涵盖了刀工的基本功,以及各种菜肴的切制方法。适合厨艺爱好者、烹饪新手以及专业厨师学习参考,提升烹饪技能。图文并茂,易于理解和操作。
ISBN:B01HPEF4QI
下载地址
下载烹饪刀工技巧图解 (厨房小百科)(牛国平 & 牛翔)(湖南科学技术出版社 2014)
猜你喜欢
Grazing & Feasting Boards : 50 Fabulous Sharing Platters for Every Mood and Occasion(Theo A. Michaels)(Ryland Peters & Small 2022)
The Ballymaloe Cookbook : Revised and Updated 50-Year-Anniversary Edition(Myrtle Allen)(Gill & Macmillan 2014)
Chinese Cookbook: 58 Recipes You Can Make at Home!(April Blomgren)(2020)
Make ahead meals : over 100 easy time-saving recipes(Smith, Michael)(Penguin Canada 2015)
The French Kitchen : 200 Recipes from the Master of French Cooking(Michel Roux Jr.)(Orion 2013)
Work-Week Sushi Mat: Easy Sushi Recipes to Get You Through the Week(Zoe Moore)(2022)
Polish Recipes that Should Be Everyone’s Favorites: Explore Poland with These Delicious and Unique Polish Dishes(Layla Tacy)(2021)
The Nordic Cookbook (PREVIEW 20 PAGES ONLY)(Magnus Nilsson)(PHAIDON 2015)
丁香医生人体调查组(丁香医生)(北京科学技术出版社 2021)
The Canny Cook: Freezer & storecupboard meals on a budget(Phil Vickery)(Kyle Books 2022)
大家都喜欢
歌德诗选((德)歌德著)(2000)
给孩子的中国历史故事(大星文化出品,新版•作家榜插图珍藏本) (作家榜经典文库)(汤芸畦)(浙江文艺出版社 2017)
民间文学资料 第61集 苗族祭鼓词、贾理词(贵州省民族事务委员会,中国民间文艺研究会贵州分会编)(贵州省民族事务委员会 1983)
真味香港菜 Hong Kong Cuisine Classic(陳紀臨; 方曉嵐)(萬里機構出版社 2012)
Certified Kubernetes Administrator (CKA) Study Guide (Third Early Release) (Benjamin Muschko)
Earthlings (Chikyū Seijin)(Sayaka Murata, Ginny Tapley Takemori (translation))(Grove Press, Grove Atlantic 2020)
九型人格(插图精读本)(问道, 黄亚男)(华夏出版社 2014)
象之首(白井智之)(2023)
Automate the Boring Stuff with Python, 2nd Edition: Practical Programming for Total Beginners(Al Sweigart)(No Starch Press 2019)
Metropolis: A History of the City, Humankind’s Greatest Invention(Ben Wilson)(Doubleday 2020)
Kubernetes Security and Observability (Alex Pollitt Manish Sampat)
文学或者音乐(余华)(译林出版社 2017)
好好接话 (山口拓朗 [山口拓朗])
托妮·莫里森作品集10册【最蓝的眼睛、所罗门之歌、秀拉、柏油娃娃、宠儿、爵士乐、天堂、爱、恩惠、家园】(作者:(美国)托妮·莫里森)(2015)
诚实的手艺((日)美帆著;武岳等译)(长沙:湖南美术出版社 2016)
李自成:全10册(首届茅盾文学奖获奖作品;历时四十年,终成巨著;真实描写300多年前的历史进程和波澜壮阔的农民起义) (茅盾文学奖获奖作品全集)(姚雪垠)(人民文学出版社 2019)
文史资料存稿选编-军事机构(下)(全国政协文史资料委员会)(中国文史出版社 2002)
赤裸的午餐 俊友([美]巴勒斯著,[法]莫泊桑著)
开源商业化三维游戏引擎大揭秘【文字版】(刘晖,林欣,李强)(清华大学出版社出版 2013)
硅谷钢铁侠:埃隆·马斯克的冒险人生([美]阿什利·万斯)(中信出版社 2017)
热门推荐
1
歌德诗选((德)歌德著)(2000)
2
给孩子的中国历史故事(大星文化出品,新版•作家榜插图珍藏本) (作家榜经典文库)(汤芸畦)(浙江文艺出版社 2017)
3
民间文学资料 第61集 苗族祭鼓词、贾理词(贵州省民族事务委员会,中国民间文艺研究会贵州分会编)(贵州省民族事务委员会 1983)
4
真味香港菜 Hong Kong Cuisine Classic(陳紀臨; 方曉嵐)(萬里機構出版社 2012)
5
Certified Kubernetes Administrator (CKA) Study Guide (Third Early Release) (Benjamin Muschko)
6
Earthlings (Chikyū Seijin)(Sayaka Murata, Ginny Tapley Takemori (translation))(Grove Press, Grove Atlantic 2020)
7
九型人格(插图精读本)(问道, 黄亚男)(华夏出版社 2014)
8
象之首(白井智之)(2023)
9
Automate the Boring Stuff with Python, 2nd Edition: Practical Programming for Total Beginners(Al Sweigart)(No Starch Press 2019)
10
Metropolis: A History of the City, Humankind’s Greatest Invention(Ben Wilson)(Doubleday 2020)
11
Kubernetes Security and Observability (Alex Pollitt Manish Sampat)
12
文学或者音乐(余华)(译林出版社 2017)
13
好好接话 (山口拓朗 [山口拓朗])
14
托妮·莫里森作品集10册【最蓝的眼睛、所罗门之歌、秀拉、柏油娃娃、宠儿、爵士乐、天堂、爱、恩惠、家园】(作者:(美国)托妮·莫里森)(2015)
15
诚实的手艺((日)美帆著;武岳等译)(长沙:湖南美术出版社 2016)
16
李自成:全10册(首届茅盾文学奖获奖作品;历时四十年,终成巨著;真实描写300多年前的历史进程和波澜壮阔的农民起义) (茅盾文学奖获奖作品全集)(姚雪垠)(人民文学出版社 2019)
17
文史资料存稿选编-军事机构(下)(全国政协文史资料委员会)(中国文史出版社 2002)
18
赤裸的午餐 俊友([美]巴勒斯著,[法]莫泊桑著)
19
开源商业化三维游戏引擎大揭秘【文字版】(刘晖,林欣,李强)(清华大学出版社出版 2013)
20
硅谷钢铁侠:埃隆·马斯克的冒险人生([美]阿什利·万斯)(中信出版社 2017)