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金瓶梅饮食谱(邵万宽,章国超 著)(山东画报出版社 2007)
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书名
金瓶梅饮食谱(邵万宽,章国超 著)(山东画报出版社 2007)
内容简介
书名:金瓶梅饮食谱
出版社:山东画报出版社
作者:邵万宽,章国超 著
出版年份:2007
电子书格式:
pdf
简介:《金瓶梅饮食谱》由邵万宽、章国超著,山东画报出版社于2007年出版。本书以古典名著《金瓶梅》为蓝本,从中解读古代饮食文化,详细考证书中出现的各种菜肴、酒水、点心等,并配以精美图片,还原古代饮食场景。内容涵盖食材、烹饪方法、饮食习俗等方面,适合对中国古代饮食文化、古典文学及烹饪技艺感兴趣的读者阅读,是一本兼具学术价值和阅读趣味的佳作。
ISBN:
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