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和食古早味:你不知道的日本料理故事(胡川安)(時報文化出版 2015)
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书名
和食古早味:你不知道的日本料理故事(胡川安)(時報文化出版 2015)
内容简介
书名:和食古早味:你不知道的日本料理故事
出版社:時報文化出版
作者:胡川安
出版年份:2015
电子书格式:
epub
简介:《和食古早味:你不知道的日本料理故事》由胡川安撰写,揭示了日本料理的历史奥秘。书中不仅介绍了各种传统日本料理的制作方法,还深入探讨了这些料理背后的文化故事与演变。2015年由時報文化出版,书内图文并茂,为读者提供了生动的视觉体验,是了解日本料理与文化的绝佳读物。
ISBN:9789571364483, 95713
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