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完全咖啡知识手册
书名
完全咖啡知识手册
作者
日本枻出版社编辑部
格式
AZW3,EPUB,MOBI
评分
7
ISBN书号
9787501988228
出版年
2013-4-1
出版社
中国轻工业出版社
页数
177
定价
CNY 38.00
装帧
平装
标签
日本
科普
文化
生活
饮食
美食
咖啡
入门
豆瓣评论
時間旅人
从咖啡历史起源,咖啡豆产地种类筛选到烘焙调制,都有涉及的咖啡入门手册,略偏向日系。
2015-07-18
Pissed Pax
不值得买,顶多值得等车时看看。
2019-03-01
张大水
日本人还是很擅长分类讲述,讲产区的部分不错。
2021-02-17
朝夕
比较全面,产地那块挺喜欢的,比较概括
2015-12-11
豆力仆
不错!对我这样的科普够用了..一会儿冲的时候要注意一下手法..
2015-02-02
Edison
在kindle上重读了一遍,发现太浅了一点,尤其是手冲方面的内容
2015-08-10
24号狂想曲
很不错的咖啡普及书。好好喝咖啡。
2015-08-26
苏檬
有机会还是买本纸质或者精排本
2015-12-28
就叫我铿爷吧
印刷精美,编排舒服,浅显易懂,操作性强。
2016-02-26
王情歌
挺好的 比较全面介绍了咖啡这个事
2015-10-14
一度的微苏
很棒,超详细的入门书。
2013-07-10
小米=qdmimi
入门,印刷和编排都很好
2014-09-23
遊離態俩跳棒糖
2016.03非常好的入门书,图文明晰,实用性也比较强
2016-03-24
Lamo
内容满丰富,但有点啰哩巴嗦的。kindle的排版简直不能忍
2015-11-08
Jonathan
作为入门级别的介绍还算是面面俱到,虽然那一面都不精但也算让人囫囵吞枣的了解了皮毛。很多内容都是给非常专业的咖啡人士看的,作为顾客和非专业人士看得有些无趣。Kindle编排的版本实在差到家,极度影响阅读兴致,所以要是图片插图多的书还是要看实体书。
2015-01-12
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