随园食单（全本全注全译）epub,mobi,azw3,pdf格式kindle电子书下载，作者：陈伟明

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书名
随园食单（全本全注全译）
作者陈伟明
格式EPUB,AZW3,MOBI
ISBN书号9787101144055
出版年2020-3
出版社中华书局
页数274
定价26 元
装帧精装
标签文化饮食古籍古文中国文学中华书局中华经典名著三全本

内容简介

《随园食单》出自乾隆才子、诗坛盟主的袁枚之手，是清代一部非常重要的美食名著。袁枚以随笔的形式，细腻地描摹了乾隆年间江浙地区的经典藏书”的《随园食单》基础上，对注释和题解做了修订与增补，使全书内容更为充实、丰富。

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豆瓣评论

Felicity

这本书适合当食谱读。有时兴致来了，想复刻江浙菜可以翻翻。之前还看到过武汉有一家面馆就叫随园，里面的布置和菜单全部是照着《随园食单》做的。可惜一直封校。2022-05-06
千梦一夜

给四分吧，其实有点高了，袁枚本人不会做菜，就会吃，并且袁枚鄙视吃火锅，他在现代社会一定找不到女朋友。有传统的士大夫思维，限制了他对饮食的深入了解。2021-02-22
圈圈

非常普通的菜谱罢了。。2021-12-18

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