舌尖上的历史epub,mobi,azw3,pdf格式kindle电子书下载，作者：汤姆・斯坦迪奇

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书名
舌尖上的历史
作者汤姆·斯坦迪奇
格式AZW3,EPUB,MOBI
评分8
ISBN书号9787508646008
出版年2014-7
出版社中信出版社
页数228
定价38.00元
装帧平装
标签历史科普文化人类学社会学饮食文化史社会史

作者简介

汤姆・斯坦迪奇（Tom Standage）

内容简介

在人类历史中，食物是许多重大改变的背后主因：社会改革、政治改组、土地竞争、工业发展、军事冲突，以及经济扩张。《舌尖上的历史》这本生动的作品，就是在告诉大家，因为食物而产生的一系列变化，如何改变和塑造我们今日的社会和其游戏规则。无论古代或现代，食物对于历史进程的影响力一样强大。本书结合各种领域的观念，从基因到考古、从人类学到经济学，并且把食物看成科技产物的成果，成为一本从食物写人类历史和文明发展的作品。

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豆瓣评论

ぺロぺロ

基础需求推动文明进步2016-06-06
阿萝

最后提到的挪威斯瓦尔巴德种子库好酷……2015-09-04
文过饰非

这两天天气糟糕，待在家像停留在狂风暴雨下的孤岛，适合读书。这本英文版读了七周刚读完第五章（卡在第五章因为全部都是香料名字除了cinnamon全都不认识啊啊啊），于是用一个周末把中文版先读完了。汤姆·斯坦迪奇这两本书都很有趣（《六个瓶子里的历史》），一本从吃，一本从喝来看历史，对我来说是非常新鲜的视角，也有很多新鲜的知识，读到最后几章，越来越感觉到，每一次我们对食物的选择，其实都是在协助塑造自己所生活的世界。2016-04-18

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