法国甜点里的法国史epub,mobi,azw3,pdf格式kindle电子书下载，作者：池上俊一

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书名
法国甜点里的法国史
作者池上俊一
格式MOBI,EPUB,AZW3
评分6.7
ISBN书号9787544293471
出版年2018-11-1
出版社南海出版公司
页数202
定价45.00
装帧精装
标签历史法国日本文化饮食美食法国史甜点

内容简介

《法国甜点里的法国史》为我们提供了一个熟悉的入口——甜点，让原本严肃的、有距离感的历史，变得活泼和亲切。甜点是法国饮食文化的重要组成部分，文化的发展又根植于特定的政治、经济和社会环境，法国甜点因而照见了法国国土上近两千年的世事变迁。古代法国的祭典、节日，中世纪法国宗教信仰的改变，王朝的更迭、政体转变，以及法国各阶层的生活方式，跃然纸上。这是一本随手翻翻，就能获得阅读乐趣的历史书。

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豆瓣评论

希夷子

轻松的一本小书，以法国历史简述为主轴插入甜点的进化和风格流变。新了解的冷知识是，密特朗政府缩短服务业工时，使得甜品行业需要大量使用冰箱，催生了慕斯蛋糕的流行。2022-11-24
夕城_雪

本书通过法国甜点串起宏大的法国历史 - 在本书中，古代法国的祭奠与节日; 中世纪法国宗教信仰的改变，王朝的更迭、政体转变，以及法国各阶层的生活方式都跃然纸上。2023-08-25
光纪

薄薄的一本，一天就看完了。以为主要讲法国甜点，没注意到书的另一大主题是法国史，所以这样算下来讲法国甜点的内容就很少，只能对其有个大概了解。2023-03-12

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