作者简介

朱利安・巴吉尼

内容简介

《吃的美德:餐桌上的哲学思考》讲述了饮食的哲学,人是一种会吃、会思考、会享乐的动物,而餐桌正是我们可以同时做这三件事的地方。为什么食物对我们那么重要?我们和食物的关系是什么?我们选择要吃什么,其实涉及人性的本质层面:动物性、感官、社会、文化、创造性、情绪和知性。对饮食的认真思考,需要考虑到和自然的关系,和其他动物的关系,和其他人的关系,以及和我们自己的关系。所以说,关于饮食的思考,其实也涉及如何做个有德行的人,以及决定要过什么样的生活。

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豆瓣评论

  • 喳喳喳
    如译者所说,本书的萌点和槽点一样多。我喜欢看这种一本正经坐在餐桌旁思考的画面(坐在餐桌旁是想象)。2017-02-12
  • coolsun_hills
    一些观点愚蠢且低端,与美德无关,更别提哲学了2018-10-01
  • yuer.L
    真有人会因为陈晓卿(谁?),黄磊什么的推荐而去看这本书?确定重点客户圈对了?还有附送的菜谱???一些章节值得细读,章节内时而很有逻辑性,时而剖析得不够透彻。吃是一个切入点,但谈论的很多都是生活方式,可以举一反三。2018-10-05

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