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埃默伦·迈耶(Emeran A. Mayer)

医学博士,过去40年里一直致力于研究大脑-身体相互联系的研究,特别强调大脑-肠道联系。他被认为是脑-肠微生物群相互作用和慢性内脏痛领域的先驱和世界领导者。

他是奥本海默压力与复原力神经生物学中心的执行主任,也是加利福尼亚大学洛杉矶分校消化疾病研究中心的共同主任。他的研究在过去25年中一直得到美国国立卫生研究院的支持。

他的研究成果曾被美国国家公共广播电台(NPR)、美国公共电视网(PBS)、纪录片《寻找平衡》(In Search of Balance)等广泛报道。他的作品经常发表于《大西洋月刊》《科学人》《纽约时报》《卫报》等出版物中。

译者:冯任南

营养与食品卫生学博士,内分泌与代谢疾病博士后,哈尔滨医科大学公共卫生学院,营养与食品卫生学教研室,副教授,硕士生导师。主要从事营养流行病学、智能营养、营养...

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豆瓣评论

  • 白薯恋卡卡
    读完了日译本,对脑肠轴的解读娓娓道来,深入浅出。最后还给予了健康饮食指导。研究者们对脑肠轴的理解还在不断深化,饮食,中药,针灸,或者其他自然疗法对它能产生多大影响~值得探索2020-08-29
  • Tongcheng Li
    还行,感觉特别感兴趣的点不多2022-02-23
  • qz2fxt
    人体里面的肠道菌群对于我们的思考, 健康,疾病的影响非常大,它有非常强大的独立处理大量信息的能力, 并且提供给大脑, (远比大脑提供给他的信息多)。 另外面对现在社会的变化,它还没有足够时间适应,我们需要好好呵护,少吃高脂肪的动物食品,增加多样的植物摄入,避免大规模生产的加工食品,尽可能使用有机栽种的食物,多吃发酵食物和益生菌,如泡菜、味增、起司、酸奶,减少饮食分量,断食帮助淘汰肠道菌,压力愤怒和伤心不要吃东西,一起享用美食,成为倾听肠道感觉的专家。文字不简练,很多重复的信息2019-05-08

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