内容简介

玉村丰男既然是一位料理研究家,也是一位亲自开辟菜园,种下自己搜罗来的各种奇怪蔬菜,还把它们做成菜,端给各位食客的践行者。他更是一个擅长水彩画,对全世界的风土人情都充满好奇心,热爱生活的人。《全球蔬菜纪行》正是他游览世界后,想要写写他热爱的蔬菜以及蔬菜背后不为人知的小故事和趣味历史的成果。爱尔兰的“月亮”,奥斯曼的茄子,秘鲁的“虎奶”,巴达维亚的香草,法国冷漠的小黄瓜,这些奇妙的组合背后有着什么样的故事,都在这份不同寻常的“吃货”游记里。这是另外一种环游世界的方式,从日本的厨室跳到大洋彼端,又从陌生的大陆没入历史的字里行间,其间有咖喱的浓烈滋味,也有清晨沾满露珠的果香,还有新大陆飞速发展时腻人的甘甜。玉村丰男不按常理出牌,有如童话中带着礼帽的兔子,带领读者进入奇妙的爱丽丝仙境。

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豆瓣评论

  • 月亮
    如果想看一本素食主义的书就会失望了,总之作者就是满世界地吃各种美食,讲一些有趣的历史典故。除了卷心菜白菜以外,大篇幅的土豆芋头萝卜黄瓜茄子玉米这些我还挺喜欢的蔬菜,还有大量的香料牛肉羊肉海鲜,真是非常有趣味~2016-04-10
  • 驴爷
    编辑和翻译真是感人【抠鼻屎】 内容也非常浅,而且有的东西没考据,作者扯东扯西想什么就说什么,最后蔬菜也没说好,历史来源也马马虎虎,还有那么一点点政治的东西更是你说了还不如不说2016-06-15
  • 江南逢
    這樣的休閒讀物還有50多個英法日文參考書目,誠意滿滿,如果能夠適時地搭配圖片閲讀體驗就更好了,不過就苦了睡前看書的小伙伴們了。2016-01-04

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