内容简介
书名:The River Cottage Meat Book出版社:Ten Speed Press
作者:Hugh Fearnley-Whittingstall
出版年份:2007
电子书格式: pdf
简介:《The River Cottage Meat Book》是一本关于肉类烹饪的经典电子书,由Hugh Fearnley-Whittingstall著作。该书介绍了如何选择和处理高质量的肉类,包括牛、猪、羊、鸡等各种类型的肉。它还提供了各种烹饪方法和食谱,帮助读者掌握不同类型的肉类的最佳烹饪方式。从简单的家用菜肴到复杂的餐厅菜肴,这本书涵盖了所有的肉类烹饪知识。
ISBN:9781580088435, 97803
