内容简介

书名:The Complete Chinese Cookbook
出版社:Smithmark
作者:Jillian Stewart
出版年份:1993
电子书格式: pdf
简介:《The Complete Chinese Cookbook》是一本经典的中国菜谱,由杰斯敏·史蒂文森(Jillian Stewart)编著,于1993年由Smithmark出版。该书收集了众多传统和现代中国菜肴的recipes,涵盖了从简单的家用菜到复杂的餐厅菜肴的方程式。该书不仅提供了美味的食物,还介绍了中国文化和历史背景,使读者能够更深入地了解中国 cuisine的魅力。无论你是初学者还是经验丰富的厨师,《The Complete Chinese Cookbook》都是一个必备的资源。
ISBN:9780831779450, 08317

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