内容简介

想像一下参加一场在冬临城举办的盛宴,你是希望与珊莎·史塔克分享一块柠檬蛋糕,和守夜人一起干掉猪肉馅饼,还是像小指头与丹妮莉丝·坦格利安一样沉醉?乔治·马丁的畅销传奇小说《冰与火之歌》及HBO系列剧《权利的游戏》中著名的维斯特洛里鲜活的角色带给我们的景象和声音,唯一缺少的是:这个非同寻常的世界中让人垂涎的美食。

这些易于遵循的配方使用的是细致的现代烹饪技术,但爱冒险的食客还可以尝试地道的中世纪餐点。对于原书中一些极具幻想的材料,作者也提供了替换品,所以读者不需要骆驼、鸽子或者为卡丽熙准备的龙蛋。书中包含100 多个配方,甚至还有七个王国的餐饮和娱乐的指南,既详细研究了原著,又忠实于作者初衷。

【美】切尔西·梦露卡塞尔和沙琳·莱勒是原书极忠诚的粉丝,同时也是业余的厨师,她们从作者处获得授权,在官网发布《冰与火之歌的盛宴》,吸引了大量原书粉丝的追棒。两位作者在“crossroad”网站共同经营一家基于《冰与火之歌》的热门烹饪博客。他们都是“冰与火”的狂热粉丝,综合了艺术性、历史性和对原作各种风味美食

的狂热爱好。

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豆瓣评论

  • 小蕾同学
    作为一个吃货的我,已近迫不及待的下手了,照着书做了道姐妹炖,很简单,把所有蔬菜用压力锅炖半小时,贝类鱼类黄油煎6成熟,再加入压力锅倒半盒淡奶油15分钟,味道竟然让我十分惊喜,接下来准备照着书做一道柠檬鸭,过年的硬菜有啦!2016-12-27
  • Till Valhalla
    太有意思了!每道菜还分成了中世纪和现代两种不同的做法!2021-06-20
  • 影入平羌
    大餐小吃家常一样不落……2020-04-17

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