作者简介

[美]盖里・陶比斯 Gary Taubes

内容简介

为什么有的人吃再多也不胖,有的人喝凉水也发胖?为什么严格、认真节食的人依旧会遭遇反弹的痛苦?

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豆瓣评论

  • 豆苗
    读起来很快的一本书。减肥的书和文章,我也看了不少,还有BBC的纪录片,各有各的道理,这本书讲得确实有理有据、令人信服。遗传基因导致的人与人之间的不同确实存在,和有的人长得高有的人长得矮一样,虽然矮与胖都会被人鄙视,为何独独胖子还会被冠上无法自控的恶名。在承认人与人之间区别的前提下,作者也探讨了所谓“迈开腿、管住嘴”背后没有说的秘密,在减肥这件事上为什么热力学守恒定律是不准确的。秘密就是——胰岛素,具体的科学展开就不提了,重点是,我实践了一周,仅仅是尽可能地不吃高糖食物,主食荤菜素菜都维持原本习惯,甚至肉还比平时多吃了些,就轻了1公斤!其实第3天我就发现轻了1公斤,为了确认不是日常体重浮动误差,我还坚持测量了4天的早晚体重,确实是轻了。简直了2016-08-21
  • echo
    宣扬阿特金斯的减肥法,断糖。从一个极端走向另一个极端未必是好事。2018-04-14
  • 余时行
    两个点:1基因在发胖中起到很大作用。 2糖类是导致发胖元凶(只有到现代才有大量含糖食物出现)2015-06-08

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