盐的世界史epub,mobi,azw3,pdf格式kindle电子书下载，作者：[法]让-克洛德·奥凯

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书名
盐的世界史
作者让-克洛德·奥凯
格式PDF
ISBN书号9787520184359
出版年2021-7
出版社社会科学文献出版社
定价78.00 元
装帧精装
标签历史法国科普人文世界史食物全球史物质文化

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豆瓣评论

郁则

作者是盐业史研究协会的初代目，内容实在是太硬核了，细抠资料数据。结合历史动态来看还是有点点意思。2021-12-23
嘉露香叶

“盐是大自然的慷慨馈赠，看似微不足道，却在世界各地的人类文化中扮演了极为重要的角色。”本书介绍了盐的重要作用，今后有机会再重读一遍。2022-07-17
冬顾

这书内容太难了，完全学术专著，不是科普类型，不是很能读懂。地名人名度量衡太多了有点晕，语言种类也很多，难度太大。不过这书编辑挺认真的，好多编者注写书里的内容跟原作者确认过，感觉作者也挺不错的。整体来说比较适合学经济史的学生吧。2021-11-26

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