作者简介

希尔帕·拉维拉(Shilpa Ravella)是哥伦比亚大学医学中心的教授,是一名肠道病学专家,她的临床和研究兴趣包括食物之间的相互作用、肠道微生物和免疫系统,尤其是营养疗法在预防和治疗疾病方面的潜力。她经常发表对食物、健康和养生的观点,她和她的观点都是多家媒体报道的对象。

内容简介

这是一本有关“炎症”的百科全书。

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豆瓣评论

  • 小飞侠
    与微生物共存的历史。佩索阿又进入我的视线了,话说怎么一直提冲绳(?)。回归传统谷物,多吃绿叶菜。以前人们吃的东西难吃多了,咱还是很有口福的,好好保护牙齿吧。最近抗生素吃得人有点虚,工作也会带来炎症,“人终会发炎”,有点丧。2025-03-17
  • 那不勒斯的格雷
    感觉很无奈,人只能在不断和炎症的抗争中妥协直至最后一刻。但是这本书说明了植物性饮食的好处,但是全植物性饮食会导致问题,所以还得是适度。2025-03-21
  • Fenng
    影响我们健康的诸多因素里,炎症是很容易被忽视。这本书能让我们正视炎症的危害性。2025-03-02

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