我的咖啡生活提案epub,mobi,azw3,pdf格式kindle电子书下载，作者：陈春龙

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书名
我的咖啡生活提案
作者塞巴斯蒂安·拉西纳陈春龙
格式AZW3,EPUB,MOBI
评分7
ISBN书号9787547736920
出版年2020-8
出版社北京日报出版社
页数192
定价108.00
装帧精装
标签法国饮食美食咖啡理想国饮食文化 2020 图解

作者简介

陈春龙（Chung-Leng Tran），原是专业摄影师，后转行成为一名咖啡师，2012 年赢得法国咖啡冲煮大赛（France Brewers Cup）冠军。他每天早上一定要喝一杯手冲咖啡（用埃塞俄比亚或肯尼亚的咖啡豆），午饭后再来一杯意式浓缩。

内容简介

1、咖啡入门圣经！从豆子产区到文化潮流，一杯好咖啡没有秘密。本书透过酸、甜、苦、醇、香，用香气解锁品鉴窍门，探索咖啡风味因子。32个咖啡豆品种 + 21 个咖啡豆生产国，纵览世界风土。从种植、烘焙到冲煮，一本入门咖啡世界。

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豆瓣评论

柴木油鱼

作为科普讲得太宽泛太浅尝辄止了，比如说基本的咖啡品类并不介绍具体配比和原料；而且有卖弄和无脑罗列的嫌疑，比如说用了很多专业用语和高级词汇却不展开概念的讲解；感觉在形式上想要表现得趣味性强一点，但不管是插图还是翻译都很生硬很普通。In conclusion 贫瘠和无聊的内容对不起较为高昂的定价。2025-01-04

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