内容简介

书名:中国食辣史:辣椒在中国的四百年
出版社:北京联合天畅文化传播有限公司
作者:曹雨
出版年份:2019
电子书格式: epub
简介:《中国食辣史:辣椒在中国的四百年》深入探究辣椒在中国400年的发展历程,从辣椒传入中国的时间、路线,到辣椒在中国不同地区的种植、饮食文化和社会影响,再到辣椒与中国历史、社会变迁的联系,全方位展现辣椒在中国文化中的独特地位。本书由曹雨撰写,内容详实,视角独特,是了解中国饮食文化和社会历史不可多得的佳作。适合对中国历史、文化、饮食感兴趣的读者阅读。
ISBN:9787559626011, 75596

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