内容简介

书名:厨师培训教材
出版社:金盾出版社
作者:张仁庆
出版年份:2008
电子书格式: pdf
简介:一本全面介绍厨师技能的培训教材,涵盖烹饪技巧、食材知识、营养搭配等多个方面。适合厨师初学者和进阶学习者参考,助你提升厨艺水平。书中包含丰富的图片和实操案例,理论与实践相结合,使学习更有效率。
ISBN:9787508250960, 75082

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