咖啡咖啡处处开epub,mobi,azw3,pdf格式kindle电子书下载，作者：杰里米・托茨/史蒂文・马卡东尼亚

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书名
咖啡咖啡处处开
作者杰里米·托茨史蒂文·马卡东尼亚
格式AZW3,MOBI,EPUB
评分8
ISBN书号9787539997612
出版年2016-11
出版社江苏凤凰文艺出版社
页数256
定价58.00
装帧平装
标签文化生活美食咖啡饮食文化我想读这本书好书，值得一读生活态度

作者简介

杰里米・托茨（Jeremy Torz）

内容简介

《咖啡爱好者提供专业、系统、易操作的指导。

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豆瓣评论

喵

科普读物。我知道了为什么我只第一杯咖啡好喝了。作者推荐了爱乐压和v602017-10-09
默默

入门知识普及挺好的。虽然作者一直在说他们这种精品咖啡烘焙师怎么帮农户提高价格和种植品质，但咖啡这个种植起需要大量劳动投入的东西，怎么说，就是第一世界的悠闲建立在第三世界的血汗上啊。作者介绍到不出名的亚洲澳洲产区时说，澳洲产区咖啡产量少，质量低，而且关键是工资高使手工摘出来咖啡毫无价格优势。那说到底，完成了工业化的国家都是无法成为具有竞争力的咖啡产地的，而要保证现有产地持续供应优质咖啡并且价格维持在第一世界消费者普遍能接受的水平，咖啡必须是这些国家的支柱产业，而不是工业。在这个大条件下，再怎么帮助咖啡农提高价格和种植技术，也不过是把他们牢牢地拴在咖啡上。2020-01-02
Potegato

四星，挺好的~感觉配图很有食欲。2017-10-06

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