作者简介

●1992年出生的法国年轻生物化学家、营养研究员和健康科普推广人,擅长将尖端科学转化为帮助人们改善身心健康的简单技巧。

内容简介

对于现代人来说,忙着减肥、忙着美肤、忙着健身,但同时失眠、焦虑、痤疮、糖尿病等亚健康问题又如影随形。法国“葡萄糖女神”、生物化学家杰西·安佐斯佩告诉你,这些亚健康问题往往都是由我们体内的血糖水平变化引起的,只是我们不自知而已。若置之不理,皮肤问题、情绪问题往往就会接踵而至,情况严重的话,更会引发2型糖尿病、多囊卵巢综合征等身体问题。

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豆瓣评论

  • Wang希岳
    You are what you eat.2024-03-19
  • 库洛洛
    结论挺有趣的,但也是好啰嗦,车轱辘话一直讲2024-07-12
  • vivian
    2024年第25本。非常好的关于控糖的健康科普书,也纠正了我对于水果的一些错误认知。这本书在纠正广为流传的错误认知的同时,从如何科学控糖出发,详细分析了糖摄入的要点,也从很多生活场景给出了实操方法。2024-04-04

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