-
[波兰] 玛尔塔·萨拉斯卡
-
Theodore bestor
-
[美] 肯·阿尔巴拉（Ken Albala）
-
[日] 小川糸
-
維特多.沙博爾夫斯基(Witold Szabłowski)
-
（美）希尔薇亚?哈茨威兹（Sylvia E.Haskvitz）
-
[美]阿曼达·利特尔（Amanda Little)
-
中国疾病预防控制中心营养与健康所
-
汪曾祺
-
[德] 乌韦•提姆
-
李春方
-
[日本] 高木直子
-
(美) 玛丽安·麦克纳
-
黄磊
-
好吃研究室
-
[美] 乔丹·米歇尔曼
-
让·安泰尔姆·布里亚-萨瓦兰
-
(美)史密斯
-
林海音 编
-
[美]伊莱恩·科斯罗瓦
-
林江
-
[日]中山章子 等主编
-
（土耳其）爱诗乐·沛克
-
林江 主编
-
林江主编
-
崔岱远
-
康墨
-
[元]忽思慧 著
-
[美] 特里·华尔斯（Terry Wahls）,[美] 伊夫·亚当森（Eve Adamson）
-
达林・奥利恩
-
阿曼达・利特尔
-
乔治・索尔特
-
玛丽安・麦克纳
-
约翰・马图夏克
-
朱赢椿等
-
诺曼・C.埃尔斯特兰德
-
焦桐
-
乌韦・提姆
-
特里斯坦・西卡尔
-
加里・保罗・纳卜汉
